Restaurant scolaire
Le restaurant scolaire
Une cuisine centrale moderne et engagée
Récemment modernisée par un investissement de 50 000 €, la cuisine centrale du Porge élabore chaque jour des repas.
C'est le choix de la qualité du « fait maison » pour le groupe scolaire Jean Degoul et le service de portage à domicile.
Labellisée « Territoire Bio Engagé », l’équipe de la restauration utilise des équipements de pointe pour garantir une alimentation saine, durable et économe en énergie, alliant sécurité sanitaire et plaisir du goût.
DES REPAS RÉALISÉS SUR PLACE ET ÉQUILIBRÉS
La commune a décidé de garder les repas du restaurant scolaire accessibles au plus grand nombre tout en promouvant une alimentation équilibrée et variée. Les aliments sont préparés et transformés sur place pour garantir la qualité et pour favoriser l'éveil des enfants au goût. Les produits proviennent à 62% du circuit court, labelisés ou Bio.
UN COÛT RÉDUIT POUR
LES FAMILLES
Le prix du repas est fixé à 1.00 € (2020/2021) pour les enfants scolarisés de la commune, soit un coût inférieur au prix de revient, la collectivité prenant le solde à sa charge.
LUTTE CONTRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE
L’équipe municipale s’est engagée dans une démarche de labellisation
« Mon Restau Responsable® ». Liée à sa démarche de développement durable, elle met en œuvre depuis 2016, tous les moyens de lutte contre le gaspillage alimentaire.
Pour mémoire : chaque année, les cantines françaises jettent 150 000 tonnes d’aliments à la poubelle !
Chaque semaine, retrouvez ici les menus du restaurant scolaire, élaborés sur-place. Les enfants scolarisés à l’école primaire Jean Degoul sont inscrits d’office au déjeuner.
​
En raison des circonstances particulières, les enfants absents sont désinscrits.
Les menus sont donnés à titre indicatif et peuvent subir des modifications en cas d'imprévus.
Merci de votre compréhension.